AeroPress, küçük, portatif ve lezzetli espresso benzeri kahve demleyebilen bir demleme ekipmanı. Fakat bunu kullanan bir çok insan bazı sorunlarla karşılaşıyor. Biz…
Birkaç yıl önceye kadar kahve çekirdeği satın almak ve hangi çekirdeği seçmeniz gerektiğine karar vermek oldukça basitti. Bunun nedeni, piyasad az sayıda…
Türk kahvesini millet olarak severek tüketiyoruz. Fakat daha kaliteli çekirdeklerden üretilen ve bildiğimiz Türk kahvesinin lezzetini katlayan bir deneyim yaşamak ister misiniz?…
Chemex, nitelikli kahve demlemek isteyenler için parlak, lezzetli ve dolgun bir fincan kahvenin anahtarı. Biz de bu yazımızda Chemex kullanırken dikkat edilmesi…
Kahve, artık günlük hayatın içerisinde bir rutin heline geldi. Arkadaşlarla buluşmak, dışarıda çalışmak ya da iş esnasında kısa bir mola vermek… Bahanesi…
Daha önce biriyle kahve hakkında konuştuysanız, “gurme kahve” teriminin kullanıldığını duymuş olabilirsiniz. Fakat herkes bu terimi farklı anlamlarda kullanıyor. Gelin, gurme olarak…
Nitelikli kahve terimini üçüncü dalga kahve ile birlikte sık sık duyuyoruz. Fakat nitelikli Türk kahvesi terimi, sektöre yeni girmesine rağmen çabuk adapte…
Türk kültürünün önemli bir parçası olan Türk kahvesinin geleneksel olarak bakır cezvelerde yapıldığını biliyoruz. Hatta sembolik olarak bu cezveler turistik mekanlarda da…
Drip kahve, yeni ortaya çıkan bir terim olmasa da, günümüzde daha da gündeme geldi. Peki ama drip demleme ve drip kahve nedir?…