Kampta kahve yapma yöntemleri nelerdir? Bu yöntemlerin artıları ve eksiklerini kıyaslayarak ele alacağız.
Şehir hayatından biraz uzaklaşıp doğayla bir araya geldiğinizde bile o sabah kahvenizi arıyorsanız yazımıza hoş geldiniz.
Çadırınızın fermuarını açıp doğada mükemmel manzaraya karşı uyandığınızda arayacağınız o leziz kahveyi yapmanın yöntemleri burada. Haydi kampta filtre kahve yapma yöntemlerine başlayalım.
1. Katlanabilir Silikon Kahve Filtresi: Dripper
Kampta kahve için en pratik yöntemlerden biri katlanır dripper. Evde kahve üzerine sıcak su ekleyerek yaptığınız filtre kahveyle neredeyse aynı diyebiliriz.
Aynı zamanda silikon materyalin hafifliği, kırılmaz özelliği sayesinde her çantaya girebilir. Rahatça çantanızın istediğiniz gözüne koyabilir, kahvenizi demledikten sonra yıkayıp yerine koyabilirsiniz.
Kampta Silikon Kahve Filtresiyle Kahve Demleme
Silikon kahve filtrenizi açarak fincanınızın üstüne yerleştirin. Filtre kahvenizin içine kahvenizi ekleyin. Suyunuzu kaynatmak için demlik gibi başka bir ekipmana ihtiyacınız var. Sıcak suyunuz hazır olduktan sonra yavaş yavaş su ekleyin.
Bu aşamada kahvenizin “çiçek açması” için önce az miktarda su ekleyip beklemeyi unutmayın. Çiçek açma sonrasında ise sabit bir hızda suyu ekleyin.
Filtrenizdeki kahvenin tamamına eşit bir şekilde sıcak suyu buluşturduğunuzdan emin olmanız da önemli bir diğer konu.
Son olarak filtrenizi bardağın üstünden kaldırın, temizleyip kuruladıktan sonra katlayın. Küf yapmanın önüne geçmek için kurumasını beklemek önemli.
İşte bu kadar.
Silikon Kahve Filtresi Kullanmanın Artıları
- Hafif ve kolay temizleniyor.
Silikon Kahve Filtresi Kullanmanın Eksileri
- Suyu kaynatmak için bir ekipmana ihtiyacınız var.
2. French Press Yöntemi
Evdeki ve şehir hayatındaki French Press kahve yöntemini kamp hayatına taşımanız da bir diğer seçenek. Özellikle küçük boydaki French Press’ler çantaya daha kolay girebilir, az hacim kaplayabilir.
Kampta kahve için en hafif seçenek olmasa da tercih edilebilir. Diğer yandan French Press’in cam kısmını farklı amaçlarla bardak olarak da kullanabilirsiniz. Bu da size alan kazandırabilir.
French Press ile kampta kahve demlemenin asıl iyi yanı bir filtreye ihtiyaç duymayacak olmanız.
Kampta French Press Kahve Yapmanın Artıları
- French Press’i birden fazla amaçla kullanabilirsiniz.
- French Press’in büyüklüğüne göre tek seferde birkaç fincan kahve çıkartabilirsiniz.
Kampta French Press Kahve Yapmanın Eksileri
- Çantada yer kaplaması bir dezavantaj.
3. AeroPress ile Kampta Kahve
Aero Press ile kahvenizi yüksek basınçla demleyebilir; aroması yoğun, asiditesi düşük ve Espresso’yu andıran tatta bir kahve elde edebilirsiniz. Kampta kahve için orta-kalın öğütülmüş kahve ve sıcak su kahvenizi hazırlamanız için yeterli.
Aero Press’in en iyi yanlarından bir tanesi taşınabilir olması. Bir Aero Press’iniz varsa neden yanınıza almayasınız? Yapımında da karışık bir durum yok. O nedenle kamp için ideal bir seçim.
Öncesinde düşünülecek tek yanı filtreler ve kamp ortamında temizliği. Sadece Aero Press markalı ve bu ekipmana uyumlu filtre kullanabiliyorsunuz. Bu filtreleri getirmeniz gerekiyor ve önceki iki yönteme kıyasla daha ince bir temizlik işi istiyor.
Aero Press ile Kampta Kahve Yapmanın Artıları
- Hafif ve kolay taşınabilir
- Espressoya yakın yüksek basınçta kahve lezzeti
Aero Press ile Kampta Kahve Yapmanın Eksileri
- Temizlik
- Fazladan filtre taşıma
4. Cezvede Türk Kahvesi
Kampa cezve getirerek Türk kahvesi yapmak da aynı evde ve şehir ortamındaki kahve deneyiminizi getirmenize olanak tanıyor.
Avantajlı yani suyu ısıtmak için ayrı bir ekipmana ihtiyacınız yok. Bildiğimiz usulle, kamp ateşinin üstünde kahvenizi yapar, afiyetle içebilirsiniz. Diğer yandan temizlemesi de kolay.
Kampta Türk kahvesi ve cezvenin dezavantajlarına gelecek olursak bu soruya yanıtımız kahve fincanı olur. Çantada yer kaplayacak kırılabilir bir ekipman.
Kampta Cezvede Türk Kahvesi Yapmanın Artıları
- Suyu ısıtmak için ayrı bir ekipman gerekmiyor
- Temizlemesi kolay
Kampta Cezvede Türk Kahvesi Yapmanın Eksileri
- Kahve fincanı taşımak gerekiyor
5. Kampta Hazır Kahve
Hazır kahve (Çözünebilir kahve), kahve düşkünlerinin başvuracağı en son yöntemlerden biri desek yanlış olmaz. Ama önceliğiniz kahveyi çok kolay yapmak ve direkt kampta kahve içmekse en pratik yöntem.
Kampta Hazır Kahvenin Artıları
- Yapılışı çok kolay
Kampta Hazır Kahvenin Eksileri
- Kahve deneyimi açısından en iyisi değil
6. Filtreli Kahve Termosu
Bu yöntem French Press yöntemi ile hazırlayacağınız kahve ile aynı. Farkı ise cam bir French Press yerine metal bir ekipman kullanacak olmak. Fakat French Press’e göre iki avantajı var:
Bunlardan birincisi fincan veya kupa taşımanıza gerek kalmaması. Kahvenizi demlediğiniz hazne aynı zamanda fincanınınız. İkincisi ise çantanızda ya da bagajınızda kırılabilir bir ekipman taşımayacak olmanız.
French Press ile kampta kahvenin dezavantajı ise sıcak su için ayrı bir ekipmana ihtiyacınız olacak.
Kampta Filtreli Kahve Termosunun Artıları
- Ekstra fincana gerek yok
- Her zamanki filtre kahve lezzeti
- Kırılabilir bir ekipman taşımayacaksınız.
Kampta Filtre Kahve Termosunun Eksileri
- Sıcak su için ekstra ekipman
7. Kampta Soğuk Kahve Demleme: Cold Brew
Soğuk kahve demleme deneyimi lezzet ve hazırlık açısından önceki seçeneklerimize göre tamamen farklı. Cold Brew kahve kalın çekilmiş kahvenin en az 8 saat süreyle soğuk su içinde bekletilmesiyle yapılıyor.
Su ile bir arada kalan kahve çekirdeği saatler içerisinde suya lezzetini veriyor. Kahve sıcak suyla buluşmadığı için kahvenin asidite değeri düşük oluyor.
Kampta Cold Brew Demlemenin Artıları
- Ekipmanın taşınabilir olması
- Asidite değeri düşük kahve (Zevkinize göre avantaj olabilir)
Kampta Cold Brew Demlemenin Eksileri
- 8 saat yapım süresi
- Ekstra bardak, kupa ihtiyacı
- Diğer seçeneklere göre hacimli ekipman
8. Kampta Soğuk Kahve Demleme: Cold Drip
Soğuk kahve demlemenin bir diğer yolu da buzla kahve demleme. Yani bu demleme yöntemi için kamp ortamında ekstra buza ihtiyacınız olacak.
Eriyen buzlar damla damla kahveyle buluşarak soğuk kahvenizi demliyor. Bu demleme ile de asidite değeri düşük bir kahve elde edebilirsiniz.
Kampta Cold Drip Demlemenin Artıları
- Lezzetli gerçek bir soğuk kahve
- Asidite değeri düşük bir kahve (Zevkinize göre avantaj olabilir)
Kampta Cold Drip Demlemenin Eksileri
- Bekleme süresi
- Ekstra bardak, kupa ihtiyacı
- Diğer seçeneklere göre hacimli ekipman
9. Kampta Taşınabilir Espresso Makinesi
Taşınabilir espresso makineleri tam da kamp ve seyahat gibi amaçlarla üretilmiş ekipmanlar. Saniyeler içerisinde espresso yapabilirsiniz.
Yapmanız gereken filtrenin içine ince öğütülmüş kahveyi ekledikten sonra sıcak su ilave etmek ve üstteki pompa kısmından elle baskı uygulayarak kahvenin lezzetini ortaya çıkartacak basıncı yapmak.
Kampta kahve için ekstra bir fincan, kupa ihtiyacınız yok. Sıcak su için ise bir ekipman gerekiyor.
Kampta Taşınabilir Espresso Makinesinin Artıları
- Kamp ortamında espresso kahve
- Taşınabilir ve küçük
Kampta Taşınabilir Espresso Makinesinin Eksileri
- Sıcak su için ekstra demlik gerekli
10. Kampta Poşet Kahve ile Demleme
Poşet kahve yani sıcak suyun içinde bekleterek elde edilen kahveler. Hazırlama süresi pratik oluşu açısından çok avantajlı.
Kampta kahve için yanınızda bulundurmanız gereken sadece bir kupa ve sıcak su demliği. Kupanın içine sıcak su ekleyerek bir süre bekleyip kahvenizin hazır olmasını beklersiniz sonunda çabucak yudumlarsınız.
Kampta Poşet Kahve ile Demlemenin Artıları
- Hafif ve filtre gerekmiyor.
- Hazırlama süresi
Kampta Poşet Kahve ile Demlemenin Eksileri
- Kahve deneyimi açısından en iyisi değil
Özetlemek gerekirse,
Kamp ortamında muhabbetinizi, oksijen ve doğanın güzellikleriyle buluştururken üstüne bir de kahveyle taçlandırmak isterseniz bunun birçok yöntemi var. Önemli olan ise öncelikleriniz.
Yani iyi bir kahve deneyimi mi yoksa kafein ihtiyacınızı en pratik yöntemle karşılamak mı? Ekipmanları taşımayı ve temizlemeyi göz önünde bulundurarak yine de almak ister misiniz?
Veya kampta kahve yerine başka aktivitelerle mi zaman geçirmek istersiniz.
Seçim sizin.